こんにちは、ふとしたきっかけでいろんなことが気になりはじめる あますた（@amaguristar)です。
　先日、かわいい”どうぶつカプチーノ”という飲み物を飲んでから「あれ？そういえばカフェオレ」と「カフェラテ」の違いってなに？？　ってなったので、今回調べてみることにしました。

＞＞ ”どうぶつカプチーノ”についてはこの記事です。

似たような種類いろいろ

　そもそも似たような飲み物って多いですよね？　ちょっと思い浮かべただけでも、

• カフェオレ
• カフェラテ
• カプチーノ
• カフェモカ

　と結構あります。これはもういつものように調べてみよう！！と早速検索。

カフェオレ

　調べてみたらフランス語。カフェはコーヒーの意味で、オレ(正確な発音は知りません)は”牛乳入り”という意味になるそうです。つまり、牛乳入りのコーヒー。基本的な割合は『牛乳：５、コーヒー：５』とのこと。ちょうど半分ずつ入れたらカフェオレになるんですね。

カフェラテ

　こちらはイタリア語。でも、「ラテ」については造語だそうです。ラッテと言い意味は”牛乳”。こちらの割合は『牛乳:8、コーヒ：２』。コーヒーは少しなのがイタリア風？　いえいえそんなことはありません。どうやらイタリアでコーヒーと言えば『エスプレッソ』が基本。つまり正確な割合は『牛乳：８、エスプレッソ：２』となり、味の濃さ的にはきっと変わらないんじゃ無いか？とかってに思ってます。
　ちなみにエスプレッソについて調べてみたら

エスプレッソ

　専用の機械を使い加圧状態で漉したコーヒー。特徴的な選出方法により風味が濃厚。
wikiより抜粋

　とのこと。つまりカフェラテは比率を無視して考えると『エスプレッソに牛乳を加えた飲み物』って結論。

カプチーノ

　これもイタリア語。なのでもちろんコーヒーは”エスプレッソ”を使用。カフェラテとの違いは”フォームドミルク(泡立ったミルク)”を最後に加えること。割合基本的に『エスプレッソ：１、牛乳：１、フォームドミルク：１』。乱暴な言い方をすれば『カフェラテの牛乳の量を減らして泡立てた牛乳を加えたもの』って認識で良いと思います。

カフェモカ

　これもコーヒーはエスプレッソ。これまで”エスプレッソ＝イタリア”みたいな公式があったので「きっと生まれはイタリアだな？」とか思ってましたが実は『アメリカ生まれ』。イタリア風を意識しているようで、コーヒーはエスプレッソを使用しているとのこと。あながち「エスプレッソ＝イタリア」は外れてなかった・・・・。
　材料は、エスプレッソ・牛乳・チョコレートシロップと甘くてマイルドな味とのこと。実際飲むと甘いですもんね。

まとめ

　以上のことをまとめると、

カフェオレ・・・ドリップコーヒーに牛乳を同僚混ぜたもの

カフェラテ・・・エスプレッソに牛乳を混ぜたもの

カプチーノ・・・エスプレッソに牛乳と泡立てた牛乳を同僚混ぜたもの

カフェモカ・・・エスプレッソに牛乳とチョコレートシロップを混ぜたもの

　って結論。この他にも細かい分類はあるようですが、とりあえずこれだけ知っておけば困らないと思います(個人的にw)。とはいえ、一度一覧を作ってみるのも面白いかな？と凝り性な正確が出始めました。
　・・・気が向いたら本を買って深いところまで読み込んでみようかな？と思います。