あまめも

[甘]自分の中の「ソウルフード」を考えてみた

こんにちは、あますた(@amaguristar)です。
先日、友人と話していて「君のソウルフードってなに?」と聞かれました。どんな流れでこんな会話になったのかは覚えてないのですが、その時は『肉かな??』と適当な返答に。
流石にそれはなかったかな?って思ったので、少し本気で考えてみました。

ソウルフードとは

ここで「そもそもソウルフードってどんな定義なんだろうか?」ってなったので調べてみると。

ソウルフードとは、アメリカ合衆国南部で奴隷制を通して生まれた、アフリカ系アメリカ人の伝統料理の総称である。

との事(参考 ;Wikipedia ソウルフードについて)。

思ってた意味と全然違った・・・。
きっと、厳密に言ったらこうなるんだろうとは思います。でも、求める回答としては違う気がするので、もう少し検索。

その地域に特有の料理。その地域で親しまれている郷土料理。

ってのもでてきました(参考;ことバンク)。
求める意味としてはきっとこれかな?と思ったので、自分の郷土料理を考える事にしました。

郷土料理って言われても

そもそも郷土料理と言われてもパッと出てきません。すこ〜し、考えてそう言えばと思ったのは『ずんだ餅』。こっちに来て、あまり見かけないので郷土料理と言っても良いはず(出身は福島ですが、学校は宮城に通ってました)。
 ”ずんだ餅”とは枝豆をすり潰した餡を使った餅の事です。こっちにきてたまにしか見ないので、きっと郷土料理と言っても問題ないと思います。
 なので、郷土料理と言われたら次は迷うことなく”ずんだ餅”又は”ずんだ”と答ますね。

違った方向でも考えておきたい

 郷土料理は”ずんだ”で良いとして、違った意味でのソウルフードも考えておかないと、、、
 まず、最初に思いつくのが日本人だしやっぱり”白米”っしょ?ってこと。小さい頃から食べ続けているので”お米”は外せません。でもこれって、結構誰でも思いつきますよね?正直、面白みに欠けるのでこの回答は・・・個人的にはちょっと抵抗が有ります。
 お米は大好きだし、毎日食べてるけども回答としては違ったものを選択したい!自分がもし質問して「お米」ってきたらきっと『他には?』って聞いてしまいますし。

いろいろ悩んだ結果

 そういうアレやコレやを悩み抜いた末にたどり着いた結論は『ラフテー』!!(5分位考えました)
 結局「疲れた時に本当に欲しい食べ物」こそが、ソウルフードだよね?って結論になりました。疲れた時は”ラフテー”と決めている自分。本当に疲れた時は、豚の角煮を食べて次の日からの仕事も頑張ろう!!ってのがパターン(最近は食べてませんが)。
 きっと、疲れてる → 体が求めてる → 食べて元気になる → やる気出る → ソウルフード ってことだと思います。そう言った原動力になっている食べ物が自分は”ラフテー”です。

まとめ

 こういった何気ない質問でも本気で考えると結構時間かかるものですね?あらかじめ「ある程度の面白い回答?をできるように考えておくのもいいかも」と思いました。時間の無駄にもならないし、会話のネタにもなるよね?って浅はかな考えではありますが、自分を見つめ直すって意味でも役に立つんじゃないかな?時間があるときは・・・。時間がないので、きっと思うだけになりそうなのが残念なところ。こう言ったどうでもいいことを考える時間ができる位、余裕のある大人になりたいものです。

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