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あまめも

パクチーが流行ってるのは知ってたけどこんなのもあるんですね?「パクチーポテトチップス」

 こんにちは、あますた(@amaguristar)です。最近、ちまたで人気のある”パクチー”。独特の味と香りが主に女性の間で大ブーム。正直、自分は得意じゃないんですが、中には山盛りで食べる強者もいるのがこのパクチー。いろんな料理に使われるのは知ってましたが、ついに『ポテトチップス』の味にもなったようです。

 

そもそも何で知ったのか?

 勤め先のパートさんが、持って来て初めて知りました。最初に見たときは普通の『ポテトチップス』。「ありがとうございます!」と言って気にせず食べていたら”モワッ”と漂う独特の香り。思わず、『ぶはぁっ』っと吹き出すところでした。

 最初の一口は至って普通。特に香ることもなく、「あれ?何味なんだろう??塩??」と思うほど特徴のない味。しばらく連続でパリパリ食べていたら急にきます!! 鼻の奥の方からモワッと香る強烈なパクチー。独特のあの香りが・・・・、なんて言うんでしょう? 表現に困りますが嫌いな人からすると「臭いだけのただの雑草」と言う表現をするあの香り。「ここにいるよ〜!」と後から強烈な自己主張。個人的にはもう少し控えてほしいと本気で思います。

 でも、パッケージを見たら至って普通・・・、いや、むしろ美味しそう!!?

見た目はうまそう!

これですよ? なんか高級なポテトチップスって感じがしませんか?? リッチポテト的な。そもそもどこが発売してるんだ? と良くみると、

!?

 まさかの『KALDI(カルディ)』!? 面白い商品が多くある、食品版のヴィレバン。個人的に大好きなあのお店が作ってました。なぜにパクチー??

裏のパッケージには・・・

5種類のスパイスをベースにベトナム産のパクチーリーフを使ったアジアンテイストのポテトチップスです。ひとくち食べるとパクチーの香りが口の中に広がります。

 パクチー好きが作ったとでかでかと掲載。きっと真のパクチニストにはこの美味しさが伝わるのでしょう! 自分はまだまだ分かりませんが・・・。

 ある程度の量を食べると、急に好きになる人もいるパクチー。機会があればパクチー鍋にでも挑戦してみようかな? もりもり食べてたらよさが分かるかもしれないし。逆に嫌いになるかもしれないけどw

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