こんにちは、あますた（@amaguristar)です。
　教えて貰ってからは、一人でしか行ったことの無いお店『キッチンニューほしの』。大宮市場内にあるお店。今回はプチタンデムツーがてら、フラッと訪問。夜の訪問は初めてですが、昼と変わらず忙しそう。相変わらず流行ってますね〜。

　いつもは昼に訪問。前回の訪問はこんな感じ。
【参照：大満足！大宮の総合食品卸売市場内にある「キッチンニューほしの」がボリューム満点で旨い！！】

　流石に今回は「いつもと違うものを食べよう！」と、前回ランチに行ってから気になっていたこちらを注文。

『ふわとろ卵のハヤシライスハンバーグのせ』

　前回の訪問時、カウンターに座った自分。カウンターから厨房が丸見えのため、『ふわとろ卵』を作成する工程がよく見える。見ながら『うわ、めっちゃ美味しそう！！』と思ってたので、今回注文。”ふわふわ”で”とろとろ”の卵が食欲をそそります。
　ちなみに一緒に行った相方はこちらを注文。

「・・・」
メニュー名、メモし忘れました。

　壁に貼られてたメニューを見ての注文。「メニュー名をメモし忘れた！！」と思うも、後の祭り。写ってるのは、”カニクリームコロッケ”・”ナポリタン”・”カレー”。確か組み合わせを選べるお得なセット。「自分もそれにしようかな？」と思ったほどです（ふわとろ卵の誘惑には勝てません）。

　早速食べ始めるも、やはり美味しい。火加減とスピードが大切であろう、この卵。「忙しいなかよく作るな〜」と思わず感心。長年の経験を感じさせます。
　自分が行ったのは、２０時ごろ。その時間は割と空いていたので、すんなり着席。その後、料理を食べ始めると、お客さんが続々と来店。あっと言うまに満席。ちょうど良い時間帯に行けてよかったです。

　見ると、待ちが１組。気になるお茶をメニューで見つけましたが、食後に頼んでたコーヒーを飲んですぐにお店を出ることにしました。この辺りは職業病かもしれませんw　

　とはいえ、前回気になった『ふわとろ卵のハヤシライス』も食べれたので大満足。でも、次回はやっぱり『特薦ジャンボかつカレー』ですね。がっつり食べたいときに最高です。