こんにちは！ あますた(@amaguristar)です。久しぶりに妻と同じ日に休み。「どこか行きたいところある？」と聞くと『Sizzler(シズラー)でサーモン食べたい！！』との返答。早速行って来ました。

スカイツリーのすぐ横

とはいえ場所が良くわからないので聞いてみると、「スカイツリー近くのホテル内にある」との返答。「そうなの？」と思いつつも自転車でスカイツリーへ。駐輪場に自転車を止め「さぁどこだ？？」と聞くも良くわかっていない様子。取り敢えず住所で検索するとまさかの反対側。「おぅ・・・」と思いながらも自転車を止めてしまったので少し歩く事に。しばらく歩くと目の前にリッチモンドホテル。看板が出ていたのでとても分かりやすい。

リッチモンドホテル外観

電車で来ても駅のすぐ横なのでとても来やすくて良い立地。「これは良い場所にあるな」と思いながら中に入るとこんな感じ。

入口に入った正面

案内看板？

入った瞬間「あれ？あってる？？」と思うも通路にお店の看板があるので一安心。案内にしたがってエレベーターに乗り込みお店の前へ。

立派な店構え。とてもおしゃれで入りやすい。

写真の撮り方がいまいちで申し訳無いですが、実際に観ると「お！」と思う門構えですw

元はどこの国のお店だろう？

色々と気になったのでサクッと調べると。

1958年、シズラー第１号店がカリフォルニアのカルバーシティにオープンしました。
それは、ディル・ジョンソンと妻のへレンが「手作りと出来たてのおいしさでお客様をおもてなししたい」という願いを実現させた年でした。
２人の思いは共感を得て、全米をはじめ世界に広がります。日本のシズラーは1991年、ロイヤルが東京西新宿にオープン。
以来、シズル感のあるおいしさとフレンドリーなサービスをお客様にお届けしています。Sizzler JAPAN | ABOUT より一部抜粋

コンセプトは？

シズラーは世界6ヶ国に展開するサラダバー＆グリルレストランです。プレミアムサラダバーには、旬の野菜をはじめフレッシュなデリサラダ、スープ、フルーツ、パスタ、タコス、デザート、ドリンクなど70種類以上を常にご用意しています。グリルメニューは、ステーキやチキン、シーフードなど、厳選した素材の美味しさを活かし、シンプルな調理でヘルシーに仕上げています。カリフォルニアスタイルのフレンドリーで気さくなサービスと共に、ぜひフレッシュ＆ヘルシーなひとときをお楽しみください。Sizzler JAPAN | ABOUT より一部抜粋

とのこと。中に入ると新鮮なサラダバーに、スープ・ドリンク。メイン料理も牛・豚・鳥・魚と豊富。周りを観ると奥様方が多い。ベビーカーでも入りやすいゆったりした空間なので、安心してのんびり食事ができるのが良いんだと思います。

肉も気になるけど・・・・

浅草でステーキ屋をやってる手前お肉が気になりますが、初志貫徹。今日は『魚』と決めていたので即注文。

真鯛のグリル

奥さんはサーモン食べたいと言うので自分は真鯛。久しぶりに食べる焼き魚。あっさりしててとても食べやすい。淡白な味なので、ソースとの愛称は抜群。久しぶりに日本酒飲みながら煮魚も食べたいと思いましたw

サーモンのディルソース

こちらも香ばしい焼き目にレモンの爽やかな酸味が加わってあっさりしてて食べやすい。白ワインを飲みながら食べたい一品。・・・ワインを飲むと直ぐに酔っ払うのでグッと我慢。もう少し落ち着いたらゆっくり食べに来ようと思います。

【参照：Sizzler 公式サイトへ】