こんにちは！ あますた(@amaguristar)です。

差し入れで頂いた浅草の老舗和菓子屋『龍昇亭 西村』さんの『羽衣』。初めて食べましたがフワッとした食感に中のクリームが良いですね。

味は『チーズバター』・『アンズジャム』の２種類との事ですが自分が食べたのは『チーズバター』。アンズジャムも食べたい自分。今度雷門通り沿いのお店に買いに行こうと思います。

袋を見て気づいたのですが、『創業安政元年』との事。「・・・安政っていつ？」となったので軽く調べると1854年の江戸時代。

ざっと計算しただけで１６６年前。歴史が凄い。老舗とはこう言うことかと改めて脱帽です。

自分も166年は流石に後継も居ないので無理ですが、50年はお店を続けられるように頑張ろう。

ご馳走様でした。先は長いので、のんびり肩肘張らずにいこうと思います。